Une paroisse à l'extérieur des remparts
Extérieure au rempart, la paroisse de Saint Mathieu s'étend sur la terre au Duc, faubourg de la ville de l'évêque. L'église construite en 1896 remplace une église du XVIème siècle dont on a conservé le vitrail de la maîtresse-vitre.
En 1840, l'enclos des ursulines est ouvert par le percement de la rue de Douarnenez. Au XIXème siècle, c'est dans ce quartier que s'implantent les premières conserveries, les lycées, la gendarmerie, la poste, sur les terrains des anciens couvents. L'afflux de population implique la reconstruction de l'église devenue exiguë.
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